为不断推进校企深入交流合作，近日，西安凯悦酒店进修发展部经理郭睿和饼房厨师长辛英来院对我院现代服务系新设专业的建设工作进行了指导，并与酒店管理、烹饪、高星级饭店运营与管理、中西面点四个专业班的学生进行了充分交流。

在郭经理的介绍中，同学们了解到西安凯悦酒店是隶属于美国凯悦酒店集团旗下的国际知名酒店，它坐落于风景秀美的西安曲江新区，优美的自然风光和商业休闲街区相互融合，古典而又现代的设计开创了新一代的凯悦风格。凯悦酒店坚持“关爱每一个人，让他们尽善尽美显真我”的服务理念，以国际化的品牌吸引着国内外的游客。

同时通过视频展示与PPT讲解的方式郭经理还介绍了西安凯悦酒店概况、行业的市场需求、发展前景，指出了酒店从业人员所应具备的品质和素养，并在引导学生加强自我提升等方面进行了详细讲解，这些都极大的调动了同学们的兴趣。

饼房厨师长辛英则讲述了专业岗位要领、酒店的工作环境以及酒店在圣诞节、春节、端午节、宴会等各种节日和季节的礼盒出品，丰富和加深了同学们对专业岗位的认知和了解，坚定了专业信念，增强了学习自信。

这次交流活动的开展不仅让学生们了解目前专业的就业需求与行业看法，实现了“产、学、研”有机联动，同时也为我院新专业的规范教学和快速发展提供了参考，因而受到了学生们的广泛欢迎。

来源 | 现代服务业

图 | 李伊琳 段瑞洁

文 | 张梦瑶

审核 | 白立新

责编 | 高  坚